Resumo instigante de Sugar Blues, de William Dufty – Um livro que pode mudar sua vida (e seu paladar
31/07/2025
Por Raique Almeida
Imagine que aquilo que você considera uma simples indulgência o docinho após o almoço, o pão do café da manhã, a bebida gaseificada que refresca seja, na verdade, uma poderosa substância viciante, silenciosa, legalizada e promovida com entusiasmo há séculos. É exatamente esse véu que Sugar Blues, de William Dufty, se propõe a rasgar. E o faz com precisão cirúrgica, coragem intelectual e uma dose amarga de verdade.
Publicado originalmente na década de 1970, mas ainda surpreendentemente atual, o livro é uma denúncia contundente sobre os efeitos devastadores do açúcar refinado na saúde física, mental e emocional da humanidade. Dufty, que foi jornalista, escritor e marido da atriz Gloria Swanson uma das pioneiras do movimento de alimentação saudável em Hollywood, transforma sua jornada pessoal de libertação do vício em açúcar em uma investigação profunda sobre os bastidores desse “pó branco” que adoça, mas também adoece.
O autor traça uma linha narrativa que cruza séculos de história, revelando como o açúcar foi, em muitos momentos, tão lucrativo e destrutivo quanto o tabaco, o álcool ou até mesmo drogas ilícitas. Ele mostra que o açúcar não é apenas um ingrediente, mas um instrumento de dominação social, econômica e até psicológica. Governos, impérios, médicos e indústrias alimentícias construíram (e ainda constroem) um império bilionário às custas da desinformação e da dependência coletiva.
Mas Sugar Blues vai além da crítica. Ele é também uma proposta de libertação: apresenta dados, reflexões e experiências que fazem o leitor questionar hábitos alimentares arraigados e buscar novos caminhos para uma vida mais saudável, lúcida e autônoma. Tudo isso em uma narrativa fluida, acessível e, paradoxalmente, prazerosa mesmo quando o conteúdo é indigesto.
Ler Sugar Blues é como despertar de um transe. É sair do piloto automático das prateleiras de supermercado e começar a enxergar o açúcar não como prazer inofensivo, mas como armadilha disfarçada. É, acima de tudo, recuperar o poder sobre as próprias escolhas e sobre o próprio corpo.
Se você busca mais energia, clareza mental, equilíbrio emocional e autonomia frente à indústria alimentar, Sugar Blues pode ser o divisor de águas que estava faltando. Mais do que um livro: é uma tomada de consciência. Uma leitura transformadora que desafia, provoca e sem exagero, pode revolucionar sua relação com a comida, com a saúde e com a liberdade.
